Datteln in der Schwangerschaft ❤️ Tipps & Rezeptideen

Inhalt

1. Die Dattel: Superfood für werdende Mütter
2. Warum sind Datteln während der Schwangerschaft so gesund?
3. Helfen Datteln bei der Geburt?
4. Datteln in der Schwangerschaft: Was ist zu beachten?
5. Ernährung in der Schwangerschaft: Rezepte mit Datteln
6. Datteln in der Schwangerschaft - FAQ

1. Die Dattel: Superfood für werdende Mütter

Datteln sind Beerenfrüchte, die es in verschiedenen Sorten gibt. Sie sind oval, können bis zu sieben Zentimeter lang werden und haben ein süßes, festes Fruchtfleisch, das von einer ledrigen Schale umgeben ist. Im Inneren befindet sich ein großer Samenkern. Reife Datteln sind hell- bis dunkelbraun.

Die Dattelpalme ist eine der ältesten Kulturpflanzen, und ihre Früchte sind nicht nur in ihren Herkunftsländern beliebt. Die meisten Datteln kommen aus dem Nahen Osten, dem Mittleren Osten und Nordafrika und werden nach Europa importiert.

Datteln findest du in fast allen Supermärkten, meist in getrockneter Form. Diese Frucht sollte besonders während der Schwangerschaft auf deiner Einkaufsliste stehen, denn sie ist reich an vielen wichtigen Nährstoffen wie:

• Kalium
• Kalzium
• Magnesium
• Eisen
• B-Vitamine
• Ballaststoffe
• Folsäure

Datteln sind sehr nahrhaft und werden daher auch als “Brot der Wüste” bezeichnet. Du kannst sie sowohl frisch als auch getrocknet essen, wobei getrocknete Datteln länger haltbar sind.

2. Warum sind Datteln während der Schwangerschaft so gesund?

Datteln können deinen Energiestoffwechsel ankurbeln, die Blutbildung unterstützen und die Konzentrationsfähigkeit verbessern. In einigen Ländern gelten sie sogar als natürliches Heilmittel.

Datteln können bei folgenden Schwangerschaftsbeschwerden helfen:

• Wadenkrämpfe: Diese treten häufig ab dem 2. Trimester auf und werden oft durch Magnesium- und Kalziummangel verursacht. Datteln enthalten beide Nährstoffe und können vorbeugend wirken.
• Schlafstörungen: Viele Frauen leiden während der Schwangerschaft unter Schlafstörungen. Datteln enthalten Tryptophan, das der Körper in Melatonin, das Schlafhormon, umwandelt.
• Heißhunger: Datteln sind eine süße und gesündere Alternative zu Schokolade und können Heißhungerattacken stillen.
• Eisenmangel: In der Schwangerschaft benötigst du mehr Eisen. Datteln sind eine gute Eisenquelle.
• Verstopfung: Das Hormon Progesteron kann die Darmtätigkeit verlangsamen, was zu Verstopfung führt. Datteln haben eine leicht abführende Wirkung und können Linderung verschaffen.

Datteln sind kein Allheilmittel, und bei ernsthaften Beschwerden solltest du immer deinen Arzt konsultieren.

3. Helfen Datteln bei der Geburt?

Einige Hebammen empfehlen, ab der 36. Schwangerschaftswoche täglich fünf bis sechs Datteln zu essen, um die Entbindung zu erleichtern. Datteln sollen sich positiv auf den spontanen Geburtsbeginn, den Geburtsverlauf und die Geburtsdauer auswirken. Es gibt jedoch nur wenige Studien dazu, sodass die tatsächliche Wirkung nicht sicher bestätigt werden kann.

4. Datteln in der Schwangerschaft: Was ist zu beachten?

Frische Datteln sollten im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Getrocknete Datteln sind länger haltbar und müssen nicht kühl gelagert werden. Achte auf das Verfallsdatum und prüfe die Früchte vor dem Verzehr auf Milbenbefall.

Da Datteln viel Zucker enthalten, solltest du nicht zu große Mengen davon essen – 100 g enthalten etwa 350 Kalorien. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig für eine gesunde Gewichtszunahme in der Schwangerschaft.

5. Ernährung in der Schwangerschaft: Rezepte mit Datteln

Datteln sind nicht nur ein leckerer und nährstoffreicher Snack, sondern auch vielseitig in Rezepten einsetzbar.

5.1 Datteln im Speckmantel

Ein klassisches Rezept, das sowohl als Vorspeise als auch als Teil eines Hauptgerichts serviert werden kann.

Zutaten (für 4 Portionen):

• 20 frische oder getrocknete Datteln
• 10 Scheiben Speck

Zubereitung:

• Schneide die Datteln auf und entferne den Kern.
• Halbiere die Speckscheiben und wickle jeweils eine Dattel darin ein.
• Brate die Datteln in einer beschichteten Pfanne ca. 3 Minuten pro Seite an.

Achte darauf, dass der Speck gut durchgebraten ist, da rohes Fleisch Toxoplasmose-Erreger enthalten kann.

5.2  Gemüsepfanne Arabische

Ein leckeres und gesundes Gericht, das Abwechslung auf deinen Teller bringt.

Zutaten (für 4 Portionen):

• Je 1 rote, grüne und gelbe Paprika
• 1 Aubergine
• 2 Zucchini
• 2 Tomaten
• 1 große Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen
• 8 getrocknete Datteln
• 1 Bund Koriander
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel

Zubereitung:

• Wasche und schneide das Gemüse, hacke Knoblauch und Koriander.
• Erhitze das Olivenöl und brate Paprika, Aubergine und Zucchini zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch an.
• Füge die Tomaten, Datteln und den Koriander hinzu und würze.
• Lasse alles bei mittlerer Hitze garen, bis das Gemüse bissfest ist.

5.3 Trockenfrüchte Kompott 

Trockenfrüchte regen die Darmtätigkeit an und helfen bei Verstopfung.

Zutaten (für 4 Portionen):

• 50 g getrocknete Datteln
• 100 g getrocknete Aprikosen
• 200 ml frisch gepresster Orangensaft
• 1 TL Zimt
• 1 TL Anispulver
• 1 TL gemahlene Kurkuma (optional)

Zubereitung:

• Schneide Datteln und Aprikosen in Würfel.
• Koche sie mit den anderen Zutaten auf und lasse das Kompott etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
• Genieße es warm oder kalt mit fettarmem Naturjoghurt.

6. Datteln in der Schwangerschaft - FAQ

6.1 Was bewirken Datteln bei Schwangeren?

• Eisenlieferant
• Reich an Magnesium und Kalzium gegen Wadenkrämpfe
• Natürliches Mittel gegen Verstopfung

6.2 Lösen Datteln Wehen aus?

Dass Datteln Wehen auslösen, ist nicht belegt. Übermäßiger Konsum kann jedoch Durchfall verursachen.

6.3 Sind Datteln gut für die Milchbildung nach der Schwangerschaft?

Es gibt keine gesicherten Erkenntnisse, dass Datteln die Milchproduktion erhöhen. Sie sind jedoch nahrhaft und liefern schnell Energie, was beim Stillen hilfreich sein kann.

Datteln sind eine nahrhafte und schmackhafte Ergänzung während der Schwangerschaft und bieten viel Energie für den Alltag.

Dieser Artikel

Die Informationen in diesem Artikel stammen aus zuverlässigen, spezialisierten und öffentlich zugänglichen Quellen. Die gegebenen Empfehlungen und Hinweise dienen nicht als Ersatz für eine medizinische Betreuung durch qualifiziertes Fachpersonal. Bei gesundheitlichen Fragen oder zur Diagnose und Behandlung solltest du stets deinen Arzt oder deine Ärztin aufsuchen.

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